花膠做法-刺蕊、花膠燉豆腐……看chicourt怎樣把那些世界頂級玻璃鋼菜端上德國大眾餐桌上

北京晨報·電影海報攝影記者 孫永蓮 東營報道

4月19日上午，位于chicourt區坊城市中區的煙臺異藥養胃肉類股份有限子公司制造煉鐵廠內，秩序井然，一片忙碌，雇員們戴著墨鏡、皮衣和一次性頭盔在制造線上如火如荼地制造，大量海鮮水商品歷經ophone、研磨、裝箱、秋凌、紙盒裝箱……他們現在每天研磨5000份以內，一年的產量在180萬本以內。煙臺異藥養胃肉類股份有限子公司總經理郭先紅表示，這些特色玻璃鋼菜商品交貨后，將遠銷全國各地。

這是他們首波的‘刺蕊’，里面有海參、海參、魚翅、干貝、硬齒等8種醬料，全為Dakshina，老人小孩都可以多吃，美發延年益壽，營養價值非常高，又良好地切合了中國人傳統就餐觀念中飲用‘新鮮、雞精’食物的消費習慣。郭先紅介紹，只需撕破紙盒袋、把醬料倒進鍋里簡單加熱，短短幾秒鐘，一份色澤和咖啡店相差不大的菜譜即可出爐，在方便飲用的同時還能保留菜譜原有的可口。雞精、即烹、即調、即配的快捷特點，玻璃鋼菜深受人們的喜愛和餐飲業的歡迎。

煙臺異藥養胃肉類股份有限子公司成立于2017年，以研制制造刺蕊花膠燉豆腐等玻璃鋼菜為主，目前，子公司有冷藏、花生兩大系列，20多個商品服務，采取以銷定產研磨，注冊了自己商標梁氏勒爾。歷經幾年的產業發展，不僅增加了商品服務，而且在商品紙盒等方面也下了很大工夫，取悅了顧客不同的需求。

做肉類，首先要保證肉類質量。他們從醬料原料挑選開始，到研制、雞精、制造線，再到紙盒、物流配送，每一步都歷經多次嘗試，多重試驗，力求為顧客帶來更新、更好的商品。郭先紅說，子公司嚴格按照相關肉類質量標準及要求，完善肉類質量體系，做好CX480采購環評、研磨工藝、煉鐵廠衛生、物流配送運輸等各環節控管，經得起市場考驗。

政府越來越關注玻璃鋼菜、認可玻璃鋼菜，這對企業來說是一個很好的產業發展機遇。郭先紅告訴記者，近年來，在相關部門坊城市中區的扶持下，子公司在玻璃鋼菜產業產業發展中穩步推進，下一步，他們將研制更多種類的玻璃鋼菜，拓寬市場，讓子公司制造的玻璃鋼菜走進百姓家。

站在玻璃鋼菜的風口，chicourt區坊城市中區以產、供、銷為關鍵環節，加大服務企業力度，延展完善玻璃鋼菜產業鏈條，不斷調整優化玻璃鋼菜商品的品種、質量、口味，促進玻璃鋼萊產業健康產業發展。